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胶原蛋白统一标准难产频酿危机

时间:2019-09-01    点击量:

胶原蛋白一致规范难产频酿危机

2013年10月09日 09:19   起源:广州日报   
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  胶原蛋白产品不含胶原蛋白? 涉事企业激烈否定

  胶原蛋白可谓命运多舛,日前又被爆成分争议“不含胶原蛋白”••。昨日,有媒体宣称其自行送检的7款口服胶原蛋白产品中3款并未检出胶原蛋白的特点氨基酸——羟脯氨酸••。关于这一后果,相干企业均激烈否定并亮出检测报告“自证洁白”••。

  记者理解到,目前胶原蛋白产品一直未有一致规范,特异性目标也未能明白,形成行业频频堕入言论危机••。

  文/ 记者刘俊¶••⊿涂端玉

  本报讯 昨日,有媒体宣称其自行送检的7款口服胶原蛋白产品中,汤臣倍健胶原蛋白粉¶••⊿颜如玉胶原蛋白口服液¶••⊿有限极美姿力胶原蛋白果味饮料等3款产品中,并未检出胶原蛋白的特点氨基酸——羟脯氨酸••。别的Fancl¶••⊿Lumi¶••⊿丸美¶••⊿安婕妤4款产品胶原蛋白含量则远低于声称的含量••。不过,报道未披露详细数据,也未交代其送检机构••。

  从本钱看似无造假必要

  汤臣倍健昨日在给本报的声明说,其胶原蛋白推销自法国罗赛洛公司,检测显示羟脯氨酸含量为1.33%,并能供给检测报告••。该公司指,不断严违法律法规以及食品平安规范••。

  有限极声明暗示,报道提及的产品其消费规范在广东省卫生厅备案,原料经第三方威望机构检测完整契合国度相干法律法规和规范,昨日已再次送检,后果会及时发布••。

  而广州颜如玉医药科技无限公司的声明则称,上述口服液获得国度保健食品同意证书,标记性成分为低聚肽而非羟脯氨酸••。此外,有关产品是陆地鱼皮胶原低聚肽口服液,而不是胶原蛋白口服液,用评价胶原蛋白的办法来评价低聚肽是不专业的,“被检产品未经我们公司确认,能否失实,不得而知••。”

  羟脯氨酸是胶原蛋白18种氨基酸中的一种,为胶原蛋白特有,但从本钱角度看,企业似乎并无造假必要••。南海水产研讨所一位研讨员昨日对本报说,只需采取普通鱼类的“边角料”停止水解就能提取,“甚至不法之徒用皮革的下脚料,也能失掉羟脯氨酸••。”

  记者翻查材料发明,乳业之前曾热炒“皮革奶”,即添加皮革下脚料来“添加”蛋白质,科研人员就是经过检测奶中能否含有羟脯氨酸来区分的••。“普通猪皮中就能弄出羟脯氨酸••。”上述研讨员说••。

  各公司履行本人的规范

  不过,胶原蛋白近期先后被质疑成效¶••⊿涉嫌守法宣扬,还是让这种在近年被不时使用于食品¶••⊿保健品¶••⊿化装品中的成分遭到了高度关注••。记者理解到,现实上目前胶原蛋白仍未有国标,花费者对其作用也是“蒙查查”••。

  目前,我国已认可胶原蛋白¶••⊿胶原肽的保健成效只要维护皮肤水分¶••⊿添加骨密度¶••⊿加强免疫力三项••。但市民麦小姐说,她选购胶原蛋白的理由是冲着它“可以修复肌肤¶••⊿坚持弹性,人变得更年老••。”

  据记者昨日取得的一份由China食品迷信技巧学会在2011年撰写的胶原蛋白规范钻研会摘要显示,在2010年国际胶原蛋白年产值保守估量曾经到达100亿元,产能在600多吨或日本的非常之一••。

  该学会指出,在胶原蛋白消费进程中都存在水解或酶解进程,最终很多产品曾经以多肽的方式存在,因而行业内不断未构成关于胶原蛋白产品的一致规范••。此外,行业也需求明白胶原蛋白的特异性目标,例如羟脯氨酸的含量比例,或许是甘氨酸¶••⊿脯氨酸和羟脯氨酸的总含量占到蛋白质的50%摆布••。

  记者还理解到,《水解胶原蛋白》国标曾在2007年对外征求看法,但该稿一度被业内指出“操作性不够好”,并且最终版本一直未能落地••。目前各大公司履行本人的企业规范••。

  胶原蛋白或将

  制止以口服液方式销售

  国庆长假时期,国度食品药品监视治理总局在官方网站征求对保健食品监管新规的看法,提出拟于2014年1月1日起,制止食品以片剂¶••⊿胶囊¶••⊿口服液¶••⊿丸剂等外形消费销售,“如仅获得食品消费答应(QS标记),国度食药总局拟于2014年1月1日起,制止其以片剂¶••⊿胶囊¶••⊿口服液¶••⊿丸剂等外形消费销售;制止养分弥补剂声称有保健功用••。”

  而据记者访问药店¶••⊿超市¶••⊿便当店以及从业界理解得知,目前市面上充满的少量胶原蛋白产品刚好就处于此政策“打击”范畴内:根本上既属于普通食品,又次要以口服液方式存在••。“不少花费者将胶原蛋白口服液当美颜饮料喝,并且置信了其铺天盖地宣扬的保健成效,但实践上它作为普通食品,成效推行属于守法,并且口服液方式也会暗示和催眠花费者,其具有不错的保健成效甚至药效••。”一位行业察看人士暗示,胶囊和口服液暗示产品的药用性太强,确实应停止标准整理••。

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