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胡立彪:保健酒行业也该“保健”了

时间:2019-09-01    点击量:

胡立彪:保健酒行业也该“保健”了

2013年09月05日 15:08   起源:China质量报   
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  湖南一位郭姓花费者近日在饮用了小半瓶(约50毫升)劲酒后,呈现不适症状,随后被病院鉴定为“中药材中毒”••。这事经媒体报道,立刻惹起社会普遍关注••。不少网友纷繁暗示,本人饮劲酒也曾呈现过相似状况••。如今郭先生曾经把劲酒公司告上法庭,盼望劲酒给他个说法••。

  我们晓得,保健酒宣扬的所谓“保健”成效,来自于其中的中药成分••。但是,中药界有句老话叫“是药三分毒”(现实上,劲酒中所含的仙茅¶••⊿肉桂和丁香自身就是有毒药材),因而保健酒要参加中药成分必需非常慎重,不能乱来••。按说,曾经有必然市场范围的劲酒公司不会连这么复杂的道理都不懂,而这家公司的一位担任人在“中毒事情”发作后向媒体暗示,该公司的产品有保健食品同意证书,并且在配方研制进程中十分留意中药材的平安运用,其产品更是经过屡次不良反响测试并确认无成绩后才予以消费的,可为什么还会呈现成绩呢?

  其实,成绩就出在“配方研制”及“不良反响测试”的进程中••。据这位担任人说,劲酒在配方中的确运用了有毒性的中药材,但公司在配方进程中曾经留意到了中药材的含毒成绩,因而在推出新酒品之前,“都会在本人的员工中提拔一些实验者停止毁坏性实验,在尽量高度饮酒后测试其不良反响,假如实验者觉得不适,那么必定就要更改配方”••。真是不说不晓得,一说吓一跳••。且不说劲酒公司拿本人的员工当“小白鼠”停止“毁坏性试验”这种做法能否合法,能否涉嫌“毁坏”了员工的性命安康权,只说“尽量高度饮酒后测试其不良反响”,这也不迷信啊••。“高度饮酒”,似乎只能测出酒量,而“觉得不适”,大约也是不胜酒力,喝高了的反响吧••。

  异样拎不清的还有保质期••。依照我国对保健食品的相干规则,保健食品必需标注保质期,而劲酒的确也标注了,期限是3年,但关于为什么要把保质期定为3年,劲酒质量部门的任务人员却搞不清根据的规范是什么,只晓得这个期限算是保健食品中比拟长的••。虽然有保质期规则,但市面上有不少保健酒早就过了保质期却还在卖••。对此,劲酒注释称,酒精度为十几度的葡萄酒都能寄存十几年,劲酒的酒精度有30多度,当然可以寄存更久••。其实,劲酒这种注释是在有意混杂概念••。依照我国2008年正式公布实行的《食品标识治理规则》,食品标识该当明晰地标注食品的消费日期和保质期,不过,关于乙醇含量10%以上的饮料酒¶••⊿食醋¶••⊿食用盐¶••⊿固态食糖类,可以免除标注保质期••。若按这规则,劲酒酒精含量超越了10%,可以不标保质期••。但是成绩在于,这个规则的顺应范畴是“食品”,而劲酒却属于“保健品”••。严重的成绩在于,由于保健酒参加了中药材成分,虽然酒可以临时保管不蜕变,但这些药材却会随工夫延伸而发作变更,有些原本是对人体无益的药物成分在临时寄存发作量变后,不只先前的无效功用能够会消逝,假如它们发生不好的代谢物,还能够对身材形成迫害••。由此看来,国度规则保健品标注保质期是有必然的迷信根据的,因而,该标必需得标,并且不能乱标••。

  像劲酒这样的大企业尚且存在不迷信的甚至违背规则的成绩,保健酒行业内少量存在的中小企业就更不消说成绩有多严重了••。现实上,我国保健酒市场目前尚在起步阶段,可以说还比拟散乱,很多方面的监管根本缺失,市场差不多是靠企业自律往前开展的,冒充伪劣产品少量存在,甚至呈现用色素¶••⊿添加剂制作无害保健酒的不法行动,就缺乏不奇了••。看来,保健酒行业需求停止一次彻底的自我“保健”了••。

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