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新华国际时评:节约粮食也是爱护环境

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新华国际时评:浪费食粮也是保护环境

2013年06月05日 07:50   起源:新华网   张晓茹
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  往年世界环境日的主题是“思前¶••⊿食后¶••⊿厉行浪费”,旨在呼吁政府¶••⊿商家和花费者共同增加食物糜费与丧失,塑造可继续开展的将来••。

  浪费食物与维护环境,初看似乎“不相及”,实践却有亲密关系••。“天育物有时,地生财无限”,消费食物不只需求辛苦休息,也要耗费水¶••⊿油料等珍贵资源,同时化肥¶••⊿农药等还形成净化••。因而,对食物的不合理需求和糜费,是对无限资源的无序耗费,不契合可继续开展的准绳••。

  多组数据标明,糜费已成为全球十分遍及的景象,给社会经济的安康开展带来极大负面影响••。

  结合国粮农组织指出,全球每年所产食物中,大约三成在消费和花费环节丧失或遭糜费,丧失额大约1万亿美元••。兴旺国度和地域每年糜费大约3亿吨食物,超越撒哈拉以南非洲地域所产食物总和,足够供给全球约8.7亿饥饿人群••。欧洲¶••⊿北美和大洋洲花费者均匀每人每年糜费95至115千克食物••。比拟之下,撒哈拉以南非洲地域¶••⊿南亚和西北亚地域人均糜费6至11千克••。仅以China而言,按保守推算,每年最少倒掉约两亿人一年的食物或口粮••。

  从这个意义上看,增加糜费¶••⊿厉行浪费,合理¶••⊿适当¶••⊿高效天时用食物,倡导浪费食物,也是从本源上鞭策可继续开展¶••⊿保护环境••。

  与世界环境日主题不谋而合的是,China往年也鼎力遏制“舌尖上的糜费”••。在这个进程中,政府¶••⊿商家和花费者都应当充沛看法到浪费的主要性,把浪费的概念贯串在细节中:政府应当起到准确的领导作用,从制度上加以规则,鞭策大众准确花费而不糜费;商家应当领导花费者感性花费;作为食物的最终花费主体,花费者推销食物也要防止激动花费¶••⊿虚荣花费••。

  《朱子家训》有云:“一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰••。”恰当花费¶••⊿回绝糜费,安康¶••⊿感性地吃饭,其实是低碳生涯¶••⊿绿色经济的一个组成局部,也是时期的潮流,也该当成为每团体生长进程中的主要一课••。

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