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蠔德喜自检镉含量仍然超标 达到农业部标准最高

时间:2019-09-01    点击量:

蠔德喜自检镉含量依然超标 到达农业部规范最高限值

2013年05月30日 15:28   起源:羊城晚报   马灿
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  23日,羊城晚报登载了“广州闻名烧烤店生蚝镉超标”的报道出街后,引发普遍关注(详见本报23日相干报道)••。29日,广州烧烤店“蠔德喜”经过其官方微博宣布,对从广州黄沙水产买卖市场进货的生蚝停止检测,后果显示其重金属镉含量为9.0毫克/千克,与羊城晚报记者送检的后果(8.0毫克/千克)相差了一倍••。

  正在实行的卫生部2005年国度规范《食品中净化物限量》(GB2762-2005)对水产品中鱼类镉含量规则为1.1毫克/千克••。若按此规范,“蠔德喜”自检生蚝的镉含量仍超标9倍••。别的,国度农业部的《无公害食品水产品中有毒无害物资限量》(NY5073-2006)对水产品双壳类镉含量有明白限定值,其中规则镉的限量规范为≤9.0毫克/千克••。也就是说,按此农业部的行业规范,“蠔德喜”卖的生蚝镉则刚达标••。

  对此,China农业大学食品学院养分与食品平安系主任何计国在承受记者采访时暗示,从“蠔德喜”供给的生蚝检测后果来看,虽没有超越农业部的规范,但已属于到达最高限值,仍很风险••。

  “蠔德喜”在微博中称,食品监视局任务人员称,依据2013年6月1日失效的食质量量监视规范,生蚝镉含量在2mg/kg以下并没有超标••。对此,北京盈科(广州)律师事务所翁春辉律师通知记者,新的法律在未正式失效前,仍依照旧的法律法规来实行••。

  24日,执法人员对“蠔德喜”生蚝停止了现场封样检测••。一周过来了,职能部门的检测后果如何?29日,广州市食品药品监视治理局餐饮效劳监管分局稽查科科长李致平在承受记者采访时暗示,检测的相干状况已呈报下级,正在走任务顺序,经审批后,会及时向社会发布••。(记者马灿报道)

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