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湖南米厂受镉大米事件销路遇阻 买卖者均忐忑

时间:2019-09-01    点击量:

湖南米厂受镉大米事情销路遇阻 买卖者均忐忑

2013年05月23日 09:35   起源:China经济网—《经济日报》   
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  从地头到餐桌全程零检测 镉大米引发平安之忧 

  据China之声《旧事纵横》报道,比来几天,一提起大家天天都得吃的大米,人们却总要在它后面加上一个化学名词:镉••。自从广东市场上检出大米镉超标之后,这个平常抵消费者来说很是冷门的重金属元素,如今却很是有点让人谈虎色变的架势••。 

  一周之前的5月16日,广州市食品药品监视治理局发布了往年第一季度餐饮环节食品及相干产品的抽检后果••。其中,大米及米制品的及格率最低,镉超标率高达46.4%••。而成绩大米全体来自湖南••。 

  镉,重金属元素,是强致癌物资,在人体内可以埋伏长达10到30年,到达必然剂量的镉会招致肾脏等器官发作病变,还能够引发骨痛病,甚至影响下一代的安康••。 

  常言道:湖广熟,天下足,就是在说湖南湖北这样的农业大省对全部国度食粮平安的宏大影响••。所以,镉大米的影响敏捷分散到了从稻田到老百姓餐桌的各个环节••。 

  在湖南,农民们一边忧愁手里食粮的销路,一边被这个平常听都没听说过的金属元素弄得一头雾水••。湖南一家并不在黑名单中的米厂担任人也暗示,他们如今处于"躺枪"的形态,销路多少也遭到了一些影响••。 

  记者:出了这事儿之后,如今卖的怎怎样样?有影响吗? 

  担任人:影响必定有一点,但是不断还是在做,本地一些比拟大的厂家当然不会影响••。 

  记者:那往广东那边卖呢? 

  担任人:也有点影响,但是还是在发••。 

  那边卖得不顺利,这边买得也不担心••。在广东的超市里,不少花费者站在卖大米的货架前,都可以用同一个词来描述:战战兢兢••。 

  花费者:没想买米粉吃,我就是担忧••。 

  花费者:北方人次要就是吃大米,必定会买,买出口的••。超市价钱贵一点也好••。 

  而在没有检出"镉大米"的中央,不少超市则选择了坚壁清野的战术,用产自其他中央的大米来交换湖南大米••。即使这样,花费者还是感到有点不担心••。 

  花费者:当然担忧,哪个好哪个坏我也不晓得••。担忧也要吃,我们首先是选了一些西南大米,至于他们有没有镉超标,我们也在关注••。 

  花费者:都是买西南的,西南的觉得绿色一点,反副本地的米如今也不敢吃••。 

  不光是超市,就连虚拟的本钱市场,也被镉大米冲击得不轻••。这周一股市一开市,受湖南"毒大米"影响,多支西南大米股涨停••。而A股市场几支食品平安溯源概念股更是个人蹿红,最多的涨幅到达10%••。 

  不过,在勇敢地进店,警惕地买米之余,我们必需刨根问底:镉这种普通只呈现在中学化学书里的东西,怎样就跑到大米里来了呢?南京农业大学农业资源与生态环境研讨所教授潘根兴已经带队在全国范畴内停止过大米镉含量的调研,他说,这些重金属确实不应当存在于农田,由于它们原本 来自矿山••。 

  潘根兴:很明白,必需在一些矿山的周边••。像广州的大宝山,湖南株州的左近,或许江西有一些净化的地域,大田里消费的镉能够会超标••。 

  此外,China社会迷信院乡村开展研讨所研讨员李国祥引见,假如农田和矿山间隔过近是后天缺乏,那么另一个把重金属元素送上餐桌的道路,应当是天灾••。 

  李国祥:由于镉是很多工业产品加工需求的原料之一,随着我们国度工业化的开展,工业治污都直接排放到环境中,不只直接迫害人们的身材安康,往往也会带来农业净化¶••⊿食品不平安••。所以我们国度的工业化进程中怎样样限定排放,这是急切需求处理的成绩••。 

  那么,既然仅从眼下看,我们既无法立刻改良农田和矿山的地位关系,又没法毕其功于一役地优化工业构造,那么从地头到餐桌,应当如何设置这重金属的封锁线呢?李国祥以为,重中之重就是四个字:源头监测••。 

  李国祥:从全部食物的平安链角度看,怎样在源头增强检测是重中之重••。假如发明这一种工业净化带来的食物不平安,应当在外地检测出来,所形成的丧失不能由农民承当,而应当由工业排放企业承当••。找到义务主体,这样成绩处理起来就绝对比拟轻易••。 

  但是,按这个道路图,从地头到厂家,再从市场到餐桌,这几道防线,我们守得怎样样? 

  在地头,江西丰城市的粮农邹女士通知记者,农民没有才能鉴定本人的土地能否含有过量的重金属,并且收买食粮的人独一跟他们议论的就是价钱成绩,历来没有人提过检测重金属的事••。 

  邹女士:他们收了谷子卖给加工,我们是100斤140块钱卖给他们••。 

  记者:要测什么东西吗? 

  邹女士:不要测,给他称就行了,我们什么都不必做••。 

  昨天(22日)早晨,记者做了一个抽样调查发明,我们的进攻力还有很大的晋升空间••。在厂家环节,那位坦诚销路遭到影响的湖南某米厂担任人暗示,即便这样,他们目前还是没有对收买的大米停止检测••。 

  记者:像平常下去收米,要验重金属吗? 

  担任人:普通不验,但是我们这个米也没有谁说••。 

  记者:从农民那儿就直接纳回来,那镉我们也没有检测? 

  担任人:我们发广东福建的米也是不断在发,也没有成绩••。 

  而在水稻收获面积和总产量仅次于湖南的江西,多家米厂担任人都供认,他们在收买食粮时并不会停止任何检测••。 

  记者:我们收米的时分有没有检测镉? 

  农民:的确还真没有••。 

  就这样,很多并未经过重金属检测的大米就成为了可以出厂的商品,走上了货架••。这里就是镉从地头到餐桌的最初一道防线了••。惋惜,从北京某闻名超市任务人员的口中,我们还是没能听到"检测"这两个字••。 

  记者:我们这都是西南大米? 

  任务人员:都是西南的••。  

  记者:进货的时分,有没有检验这个步骤••。 

  任务人员:没有••。这个都是厂家直接送,没有检验••。由于它都是打包的,没法检验••。大米在这儿都卖了好多年了••。 

  此前,潘根兴教授在停止镉大米调研之后也说过,China百姓的安康,在被重金属净化的稻米之前简直不设防••。看来,阻击镉大米,光靠我们本人当游击队还不够,必需依附"正轨军"••。 

  China人很难不吃米,所以这次曝出的镉大米成绩就显得特殊引人留意••。民以食为天,还有什么事是比天更大的?比拟比来曝出的毒生姜¶••⊿假羊肉,镉大米成绩显然更庞杂一些,它不是一个"倾家荡产¶••⊿人头落地"那么复杂的事,它触及大气¶••⊿水¶••⊿土壤,乃至工业构造调剂等等范畴••。不过食品平安,永远没有大事••。出了成绩,不管克制多大艰苦都要处理,不说那么崇高,就以一碗让人担心的米饭的名义••。

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