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深圳公布抽检结果:餐饮服务单位大米合格率1

时间:2019-09-01    点击量:

深圳发布抽检后果:餐饮效劳单位大米及格率100%

2013年04月02日 09:08   起源:广州日报   仇日红
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  深圳市市场监管局昨日发布最新食品平安抽检后果,其中来自餐饮效劳单位的大米51批次全体及格,江南厨子海岸餐饮无限公司¶••⊿安通大厦的缪氏川菜的烟熏腊肉辨别查出过氧化值超标和亚硝酸盐残留量超标••。

  市市场监管局这次发布的食品及相干用品包罗酒店奶制品¶••⊿面制品¶••⊿盐焗食品¶••⊿年糕¶••⊿大米¶••⊿食用油¶••⊿广式烧卤熟肉制品¶••⊿烟熏肉制品,以及超市熟食面制品¶••⊿预包装调味品¶••⊿预包装即食小食品¶••⊿一次性纸杯塑料杯¶••⊿饼干及膨化食品¶••⊿糕点¶••⊿速冻米面制品¶••⊿年糕¶••⊿巧克力及其制品¶••⊿乳制品及含乳制品••。

  前不久闹得沸沸扬扬的大米平安也在抽检之列,值得一提的是,这次被检的是餐饮效劳单位用的大米,抽检项目包罗感官¶••⊿镉¶••⊿铅¶••⊿汞¶••⊿无机砷¶••⊿黄曲霉毒素B1,51批次全及格••。

  发布的抽检后果中,全体及格的除大米外,还有酒店奶制品¶••⊿餐饮效劳单位所运用的食用油¶••⊿一次性纸杯塑料杯¶••⊿速冻米面制品¶••⊿巧克力及其制品¶••⊿乳制品及含乳制品••。

  不及格食品中,不及格率较高的有盐焗食品,共抽取79批次,及格59批次;广式烧卤熟肉制品共抽取100批次,及格78批次;烟熏肉抽取80批次,及格76批次••。

  其中,罗湖区国民南路金光华广场金草帽韩国烧烤餐厅的年糕被查出菌落总数和大肠菌群超标••。沃尔玛深国投百货无限公司深圳山姆会员商店销售的聚春园红年糕菌落总数超标••。茂业百货华强北无限公司的韭菜鸡蛋包和肉包的铝含量超标••。

  蔡屋围都市名园一楼巴蜀厨房麻辣香锅餐饮店的非即食烟熏腊肉无机砷超标,江南厨子海岸餐饮无限公司和安通大厦的缪氏川菜烟熏腊肉辨别测出过氧化值超标和亚硝酸盐残留量超标••。

  南山13家冒牌

  “周黑鸭”被请求整改

  品牌小吃“周黑鸭”权益人日前找到南山市场监管分局,请求查处辖区内多家冒牌周黑鸭,昨日记者从南山市场监管分局得悉,监管部门以进犯知识产权为由,请求13家冒牌“周黑鸭”整改,目前该局还在进一步反省辖区内的冒牌小吃••。

  举动由该局知识产权科牵头••。分局辖下各监管所担任对权益人供给状况的¶••⊿本辖区内山寨“周黑鸭”门店的查处••。查实确属侵权冒充的,依照商标侵权行动停止查处;发明有食品平安隐患的,依照食品相干法停止查处;发明没有营业执照的,按无照运营停止查处••。食品监管科担任配合监管所的查处举动••。

  据昨日的最新数据,曾经有13家冒牌“周黑鸭”被请求整改,目前曾经全体整改完成••。这次次要是从知识产权的角度整改,据泄漏,由于市场监管部门缺少检测经费,暂时没有对食品平安能否有成绩停止检测••。(记者仇日红)

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