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导购员如何误导消费者买油 不同油轮换吃更健康

时间:2019-09-01    点击量:

导购员如何误导花费者买油 不同油轮换吃更安康

2013年03月01日 14:16   起源:华西都市报    邹涵竹
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  居民选购食用油••。

  “四看一烧”选油法

  看亮度选通明度高色泽浅

  看有无分层有分层为次品

  看有无沉淀物有则为次品

  看有无QS(质量平安)标识烧菜时烟和睦味越小越好

  如今,去任何一家超市或商场,都少不了导购员在你耳边的引见••。近日,华西社区记者就追随成都市食品平安委员会的食品平安社会监视员许新建,访问成都市内多家超市,以花费者身份,察看导购员误导花费者买油进程••。

  1 道听途说乱引见

  华西社区记者追随许新建,首先离开位于金牛区交大路的某大型超市••。刚到卖油区,三位导购员便围上来,你一句我一句地开端引荐,“油必定越香越好••。”“压榨油比浸出油好,更洁净……”

  听到如此“专业”的引见,许新建指向一种浸出油问好不好••。“这个油吃不得,有很多化学残留,吃了身材要出大成绩••。”一位男导购员说,这都是他从网上看来的“知识”••。

  许新建说,压榨油和浸出油只是两种不同的出油方法,不存在优劣之分,吃了浸出油要出成绩更是无稽之谈,相反级数和原料的油品,质量是同等的••。对此,该男导购员却以为,本人的引见不起作用,不会抵消费者发生影响••。

  随后,该超市当班担任人蒲晓霞说,这位导购员是商家布置的暂时促销员,超市有所疏忽对其的培训••。

  2 油品级别全说反

  植物油按级别划分,不少居民都晓得,可这一二三四级究竟代表什么?没几个居民说得上来,甚至连导购员都迷糊••。

  “我想买品级高点的油••。”在超市里,不少居民爱好这样讯问••。在红星路二段某连锁超市内,导购员张女士这样答复,“你就买三级四级的,数字越高越好,一二级加了东西的,不纯••。”

  关于这种引见,四川农业大学教授邬应龙注释说,依照国度相干规则,植物油分为四个级别,级数上下代表油品精炼水平••。数字越小¶••⊿级数越高,精炼水平就越好••。而精炼水平越好,则代表油品杂质越少,酸质和过氧化质含量越少••。因而一二级油的质量更好,易保管••。

  3 导购员自请培训

  关于买油,市民申女士很苦恼,“我们对油品不理解,假如导购员吹得天花乱坠,就轻易受影响••。”为了安心,她如今只到大型超市购物,可还是不省心••。“导购员很热忱,效劳到家,但我一问细节成绩,他们就不明白了••。”

  关于油品知识的完善,位于春熙路某大型购物超市的油品导购员梁雪感到心不足而力缺乏••。“盼望公司能给我们培训一下,我也不想误导花费者••。”梁雪说,上岗前,她已经过网络,搜索各种粮油知识,却还是不顶用••。

  记者访问的多家超市担任人,纷繁暗示,将加大对员工的培训力度,包管公道¶••⊿迷信的引见产品••。“平常更多是对员工的效劳培训,疏忽了对产品细节理解,这个成绩必然留意••。”蒲晓霞说••。

  ●专家提示

  不同油轮换吃更安康

  保管:大桶油要寄存在昏暗处,防止阳光直射••。同时预备陶瓷等避光容器盛放大批油,置于内部,便利取用••。

  选油:由于不同植物油养分成分不同,建议多种油轮换着吃••。

  华西社区见习记者 邹涵竹 摄影报道

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