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中小面粉厂惊现大面积停产 挂面蛋糕涨价压力剧

时间:2019-09-01    点击量:

中小面粉厂惊现大面积停产 挂面蛋糕跌价压力剧增

2013年01月30日 15:55   起源:金羊网   刘勇
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  图/西方IC

  多年来价钱较颠簸的面粉,近期呈现一股稀有的跌价势头••。羊城晚报记者发明,广州市场的面粉零售价在近一个月内已下跌了13%摆布••。记者调查发明,招致面粉跌价的缘由是近期小麦价钱继续下跌,但是关于大少数中小面粉企业来说,却依然无法缓解高本钱带来的压力,进而堕入大面积停产的场面••。而另一方面,由于面粉价钱下跌,下游食品的跌价压力剧增••。

  面粉跌价难缓小麦跌价压力

  羊城晚报记者日前访问广州面粉零售市场,零售商遍及反应面粉价钱飙涨••。在广州市瑞宝粮油食杂零售市场,一位零售商泄漏,比来一个月内市场销量最大的五得利面粉已从不到80元/25kg涨到了90元/25kg,涨幅达13%••。有面店老板称,其临时运用的特级面粉价钱一年内下跌了近4成,“是这十几年来增加最凶猛的一次”••。

  据理解,招致面粉跌价的缘由是其原资料小麦的价钱继续下跌••。羊城晚报记者从广东省食粮局发布的价钱监测报告中看到,自2012年下半年以来,小麦价钱就成为跌价的“常客”••。该局28日发布的报告称,“由于后期产区小麦价钱继续下跌,省内市场小麦粉零售价分明下跌”••。

  投参谋食操行业研讨员简爱华暗示,往年面粉价钱较今年涨幅偏大,次要是由于国度为确保小麦种植户收益,调高了2013年小麦最低收买价,招致少量农户的惜售心思走强••。再加上玉米与小麦之间价钱倒挂,使得小麦少量进入饲料业,市场供给也有所增加••。

  但是,在原资料小麦和本钱面粉双双跌价的态势下,中小面粉厂却成了“就义者”••。自去年下半年以来,国际多家中小面粉厂堕入停产••。卓创资讯农产品剖析师孙光梅曾向媒体泄漏,山东¶••⊿河南¶••⊿河北¶••⊿江苏等一些省份的面粉厂都已呈现了停产景象,但各个地域停产的工夫段和严重水平不分歧••。拿停产率最高的2012年11月底盘算,河南平顶山汝州一带,约有90%的面粉厂停产,鲁豫冀接壤处停产状况绝对较轻••。

  下游企业暂时不敢跌价

  一位不愿具名的国际某大型米面加工企业相干担任人通知记者,由于农业范畴存在“稻强米弱¶••⊿麦强面弱”的景象,公司目前接受着较大的小麦跌价的本钱压力,去年已经调过一次价钱,但上调幅度远低于本钱下跌幅度,目前将在企业外部和下游经销商之间消化,不敢贸然跌价••。

  从2013年除夕开端,北京等诸多南方市场的面食店直接贴出了跌价告示••。号称“China挂面第一股”的克明面业财报显示,去年上半年其原资料本钱占总消费本钱的比重约为76.78%••。公司相干担任人在承受媒体采访时暗示,企业在去年年底曾经依据本钱等综合考量,对产品价钱停止了一次调剂••。进入2013年后,该公司的面粉收买价均匀每吨下跌了100多元,但近期没有跌价的方案••。而康徒弟相干担任人在承受羊城晚报记者采访时暗示,原料跌价潮袭来,企业能否挺过去还得看综合实力,虽然目前市场上牛肉和面粉的价钱都呈现下跌,但康徒弟将以量制价••。其财务总监林清棠则称,意料往年食材本钱将持平或细微降落,故目前公司产品没有加价方案••。

  徐福记相干担任人称,公司2012年第四季度的面粉本钱根本上与上一年同期持平,全年均匀也与前一年大致持平••。但进入2013年后则下跌了约5%,不过本钱压力暂时不会反应在春节的产品上,目前没有任何调价的方案••。

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